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山姆会员超市频陷风波，品控与扩张难题待解

发布于：2025-07-24 阅读：2

近期，山姆会员超市风波不断。面包被指隐藏转基因配料表，大豆品质下降，选品也遭质疑。此前还出现卤菜标签问题、食品有异物等状况。山姆多次受监管处罚，在规模扩张下，如何平衡与会员体验，是关注焦点。

近期，山姆会员超市深陷舆论漩涡，一系列问题引发广泛关注与争议。

山姆会员超市

有网友发现，山姆MM芥末籽肉松面包改新配方用了转基因大豆油后，配料表不在封面显示。消费者对转基因食品态度不一，怀疑山姆故意增加发现门槛。山姆客服称是散装商品标签字数限制，可在App和货架查看详情。同时，有网友指出山姆有机大豆质量降级，价格不变但等级从1级变为3级，且“非转基因”标识删除，产地也有变化，山姆官方客服承认品质下降。

山姆会员超市的选品也引发会员质疑。此前，山姆上架好丽友、卫龙等普通超市常见品牌，下架超200款高复购独家爆品，虽之后下架相关产品，但7月23日部分商品又重新上架。以卫龙魔芋爽为例，是专供产品，但山姆会员对其选品能力产生怀疑，认为会员费花得不值。

选品争议

山姆超市的品控问题也由来已久。今年9月，杨枝甘露开盖喷射“爆炸”，还有消费者在月饼、烤鸡中发现异物，牛奶盒上有疑似虫卵的黑色不明物。2024年10月，武汉山姆超市卤菜拼盘被指“阴阳标签”，分装日期和实际冷冻日期不一致，误导消费者，市场监管局要求下架整改。此外，还有消费者在山姆购买的猪梅花肉火锅片、榴莲千层蛋糕中发现疑似虫卵异物，维权时还遭遇“霸王条款”。

山姆超市因虚假宣传、销售问题食品等多次受到监管部门处罚。如今年2月，上海真如山姆超市有限公司被罚款8870余元；5月，浙江宁波清河路山姆会员商店因白鹅绒被抽检不合格受处罚。

品控问题

山姆会员超市近年来扩张迅猛，2024 - 2027年预计国内至少有22家新门店开业。然而，极速扩张带来供应链和成本压力，为降本增效更换大量SKU，却忽略了商品独特性和品质，使“独供精选”沦为“同质平替”。

未来，山姆如何在规模扩张与会员体验之间取得平衡，重塑自身价值可信度，仍是亟待解决的问题。对于消费者而言，期待山姆能提供品质有保障、选品独特的购物体验。

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标签：山姆会员超市品控问题选品争议规模扩张

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