2025年，主打平价自选的海鲜集市火锅成热门。人均100左右，食材新鲜、种类多，在多地走红。像粤陈记、朱富贵等品牌快速拓店，部分店营业额可观。不过，该模式也面临食材损耗、供应链不稳定等挑战···
2025-07-12 [list:visits]
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