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越来越多餐厅抛弃包间,转型求生进行时
曾经,包间是中高端餐厅重要利润源。如今,受禁酒令、商务宴请需求下降等影响,包间生意大不如前。众多餐厅营业额下滑,甚至裁员降薪。不过,部分餐厅通过上街摆摊、转型家庭消费等方式积极自救···
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特斯拉餐厅开业:科技跨界餐饮的新风暴
7月21日,特斯拉全球首家超级充电站餐厅在洛杉矶开业,6小时营收4.7万美元。餐厅融合科技与餐饮,还配备机器人服务。若运营成功将全球复制,上海浦东店预计2026年开业。科技大佬跨界餐饮,引发行···
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