• 中国人的“吃瓜”盛宴:产量、消费与文化的交融

    中国人的“吃瓜”盛宴:产量、消费与文化的交融

    中国是世界最大西瓜生产和消费国,年产量超6000万吨,人均年消费近100斤。西瓜从非洲传入,在国内广泛种植,各地有特色品种。它不仅是解暑水果,还融入传统习俗,且吃法多样,育种成果也显著。 ···